Embutidos

Casalba. Panceta ibérica de bellota. Despensa del Ebro

Producto de España

Casalba
Panceta ibérica bellota.

Pieza obtenida de la panza del cerdo, muy grasa en el cerdo ibérico. Pintamos las piezas con el adobo de pimentón y ajo, y dejamos curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado.
La panceta más buscada por los mejores profesionales de la gastronomía.

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