Congelados

Icelandic. Lomos de bacalao congelados. Despensa del Ebro.

Producto de Islandia

Icelandic
Lomo de bacalao congelado.

Desalado y sin espinas.
Los lomos de bacalao son la parte más noble, gruesa y carnosa, situada detrás de la cabeza. Se caracterizan por su carne blanca, firme, textura suave y lasqueado perfecto al cocinar, siendo ideales para recetas donde la presentación es clave. Ofrece un sabor sutil y bajo contenido en grasa.

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